在香港，约一场舌尖上的大江南北之旅

8月15日，由香港贸易发展局主办的第34届美食博览在位于湾仔的香港会展中心开幕。同场还举办有美食商贸博览、美与健生活博览、家电·家居·博览及香港国际茶展，五个展览活动共吸引来自全球30个国家及地区的1860多家参展商和展团参加。

本次展览活动首设四大主题日，15日开幕当天主题为“大江南北之旅”，邀请来自内地各省市的参展商展现当地代表美食，举办各省美食推荐会。由农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团还带来来自中国内地12个省、自治区的上千种特色食品，包括辽宁海参、宁夏枸杞、广东瓜果、四川鲜蛋、江苏汤包、湖南山茶油、新疆大枣、海南文昌鸡和甘肃宽粉等，让香港市民感受舌尖上的中国。

“希望能借这个机会在香港打开销路。”广东天农生态食品有限公司经理石康杰说，在这次美食博览上，他们带来的广东清远鸡收获了香港市民的一致好评，希望能借此机会拓展香港市场。

今年的香港参展商们则较往年打出更大力度的优惠活动，期待通过低价活动吸引更多客流。“我们今年首次推出‘1元1只鸡’的活动，首日头20名顾客可用1元购买1只五丰招牌加热熟鸡，并可参加游戏赢取总值8000元礼品。”五丰行市场推广专业经理钟咏芝说，今年特别加推优惠是为了宣传公司产品，公司对客流量也非常乐观。

“希望在展会上能进一步拓展内地和海外市场。”金百加发展有限公司总经理黄浩均告诉记者，作为一家主打港式奶茶等传统香港饮品的公司，近年来也越来越重视内地市场。“虽然主要还是在香港销售，但内地市场的增长非常快。”黄浩均说，广东地区与香港口味相近，相信市场潜力非常大，计划面向大湾区内地城市大力推广。

据介绍，在之后的展览活动中，8月16日为“Happy Friday”主题日，将有各式美酒为周五注入活力；8月17日的“日韩直送”主题日带来一系列日本和韩国的最新产品和文化活动；8月17日至18日则迎来“身心灵健康周末”，将有沙画艺术表演、掐丝珐琅香水瓶工作坊及绘画工作坊等丰富活动。

GDToday记者 李心迪 许晓鑫 发自香港